TOB / Thinking Outside the Bottle
Desarrollo de negocio para empresas de la cadena de valor gastronómica.
Desarrollo de negocio para empresas de la cadena de valor gastronómica.
Thinking Outside the Bottle, and Beyond.
TRES TERRITORIOS, UN OBJETIVO
Crear valor, activar oportunidades y mejorar resultados.
Crear valor, activar oportunidades y mejorar resultados.
FOOD
Desarrollo de marcas alimentarias, producto local, retail gastronómico,nuevos formatos, conveniencia premium y oportunidades de consumo.
DRINKS
Bodegas, bebidas, canal HORECA, distribución, cultura líquida, momentos de consumo, argumentarios y activación comercial.
HOSPITALITY
Restaurantes, hoteles, sala, servicio, customer journey, propuesta gastronómica, equipos y monetización de la experiencia.
MÉTODO S.A.B.O.R
Una metodología propia
para diseñar valor gastronómico.
Una metodología propia
para diseñar valor gastronómico.
Situación
¿Cuál es el reto real de negocio?
Análisis de tendencias
¿Qué está pasando en mercado, canal y consumidor?
Business opportunity
¿Dónde está la oportunidad concreta de crecimiento?
Operativa
¿Qué acciones, recursos y partners necesitamos activar?
Resultados
¿Qué indicadores nos dirán si avanzamos?
SERVICIOS
Poniendo en valor
lo que realmente necesitas.
Poniendo en valor
lo que realmente necesitas.
ESTRATEGIA
DE MARCA
Definición de una propuesta relevante, diferencial y vendible para competir mejor y defender el valor de la marca, producto o experiencia.
INNOVACIÓN
APLICADA
Nuevos formatos, conceptos, ocasiones de consumo y rutas de crecimiento para detectar y desarrollar nuevas oportunidades de negocio.
DESARROLLO
COMERCIAL
Estrategia de canal, HORECA, distribución y captación de clientes, acompañando a los equipos con programas para mejorar criterio, discurso, venta consultiva y conocimiento de canal para generar nuevas oportunidades.
ACTIVACIÓN
Y VENTA
Discursos, herramientas y acciones (eventos, catas, prescriptores o experiencias) que convierten la estrategia en impacto comercial.
TOB IA ACADEMY
Conocimiento aplicado para vender mejor,
decidir mejor y crecer mejor.
Conocimiento aplicado para vender mejor,
decidir mejor y crecer mejor.
TOB Academy convierte conocimiento sectorial en formación, criterio comercial e inteligencia aplicada para equipos de food, drinks y hospitality.
Formamos para que los equipos entiendan mejor el mercado, argumenten mejor su propuesta y activen mejor sus oportunidades.
Incluye:
• Formación para equipos comerciales.
• Canal HORECA y venta consultiva.
• Tendencias aplicadas a negocio.
• Workshops de oportunidad.
• Informes sectoriales.
• Argumentarios comerciales.
AUTORIDAD DOCENTE
EL EQUIPO
Diversidad y experiencia
como seña de identidad.
Diversidad y experiencia
como seña de identidad.
NEREA MATILLA
Gestión y desarrollo de marca
JORGE NAVARRO
Emprendimiento, Innovación y Estrategia
ENARA ALTUNA
Diseño, Maquetación y Apoyo Visual
JUAN MORO
Comunicación y PR
CLIENTES
De la idea al mercado.
De la idea al mercado.
Nos gusta mucho eso del «comer y beber», pero TOB cubre más allá de lo gastronómico.
Os presentamos algunos ejemplos recientes.
Creación de marca, gestión de negocio y comunicación.
Showroom de vinos
Organización eventos
Bizio
Asesoramiento en gestión de marca y comunicación
Cambio de imagen corporativa.
Consultoría estratégica
El Alma de Gildo
Asesoramiento en gestión de marca y comunicación.
BIDETU
Territorio de marca y desarrollo de materiales
Kohi to go
Creación de marca, gestión de negocio y comunicación.
Pacharán La Navarra
Creación de concepto y campaña de activación
Estrategia de bodega y marca
Desarrollo y ejecución de plan de marketing.
Áster
Plataforma de marca, comunicación y activación.
Enrique Fleischmann
Asesoramiento, gestión de marca y comunicación.
Txoko Getaria
Asesoramiento en gestión de marca y comunicación.
Diputación de Gipuzkoa - LAB-e
Equipo de trabajo Gastronomía Digital
Basque Beer
D.O. Monterrei
Showroom de vinos
EKINN
Partner para la aceleración y escalabilidad de proyectos empresariales innovadores y start-ups
Bodega 202
Asesoramiento en gestión de marca y comunicación.
Asociación de Hostelería de Gipuzkoa
Mowi
Desarrollo de marca en mercado español
Casa Primicia
Asesoramiento en gestión de marca y comunicación
Ibéricos Rosco
Plataforma de comunicación de marca
Miradorio
Asesoramiento en gestión de marca y comunicación.
Ukan
Asesoramiento en gestión de marca y comunicación
Barón de Chirel
Territorio de marca y desarrollo de materiales
Verdejo
Territorio de marca y desarrollo de materiales
Gangutia
Click creativo y comunicación
Mejora de la experiencia de cliente en comercios de alimentación
Adaly
Asesoramiento en gestión de marca y comunicación.
Domaine Thet
Definición de marca, packaging y experiencias enoturísticas.
Bodeguita del Arte
Comunicación y apoyo en carta
Campillo
Conceptualización y desarrollo de acción en el mercado
Asesoramiento establecimientos
Valenciso
Creación de plataforma de marca.
Asesoramiento en gestión de marca y comunicación.
Maruka
Asesoramiento en gestión de marca y comunicación.
Coordinación y gestión de cursos.
Partner oficial para países de habla hispana.
Vermouth Seagram's
Estrategia, click creativo y packaging.
Asesoramiento en gestión de marca y comunicación.
Gik
Asesoramiento estratégico y táctico.
Bailara
Asesoramiento en gestión de marca y comunicación.
Desarrollo de nuevas actividades.
Wine Day - Basque Culinary Center
Conceptualización, organización, gestión y ejecución del evento.
Underwater – Wine Congress 2019
Coordinación, gestión, ejecución y participación en el evento.
Basque Culinary Center
Coordinación, tutorización e impartición de cursos.
Homenaje
ZUKA
Territorio de marca y desarrollo de materiales
Desborre
Gestión de prensa.
Impartición del módulo “Wine & Spirits Innovation”.
Bodegón Joxe Mari
Asesoramiento, gestión de marca y comunicación.
Curso Experto de Marketing del Vino, Enoturismo y Gastronomía
Coordinación y organización académica.
Ssilwood
Estudio de viabilidad y asesoramiento estratégico.
Relación con medios.
COLABORACIONES
Creemos en el poder de las colaboraciones y de las sinergias.
Estos son algunos de nuestros partners estratégicos.
CONTACTO
¿Algún proyecto en mente?
Seguro que podemos ayudarte.
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Ponte en contacto con nosotros y te contamos personalmente estos y otros proyectos.
